【入荷待ち】ガッティナーラ - Gattinara（ピエモンテ）750ml x 6本

赤いベリー系果実や、ブラックベリー、プラム、さらには、ヴァニラやカンゾウなど、構成のある魅力的な香り。果実のアクセントとほのかな酸味のあるドライなフルボディ。

格付：ガッティナーラDOCG

ブドウ品種：ネッビオーロ100%
テイスティングコメント：
バラの繊細な香りや、胡椒を思わせるスパイシーな香り、またミネラルの香りも印象的です。柔らかく、絹のようなタンニンとストラクチャーの良さが心地よいワインです。

醸造方法：
10月初旬に収穫されたブドウは、温度管理の下、ステンレスタンクで14日間発酵。3年間熟成、2年はスロヴェニア・オーク樽で熟成。瓶内熟成3ヶ月。

ペアリング：
リゾット、パスタ、前菜、赤身の肉料理、ゴルゴンゾーラ、熟成チーズなど

容量・入数：750ml/6本