ジュリオ・フェッラーリ・ロゼ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ- FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本

格付：トレントDOC

ブドウ品種：ピノ・ネロ80％、シャルドネ20％

テイスティングコメント：
ブロンズがかったコッパーピンク色、珊瑚に近い赤がね色のニュアンスがあり、永続的で極めてきめ細かなペルラージュ。ほんのり甘やかなイヌバラのジャムと柑橘類の香りがあり、スパイシーでミネラル豊かなトーンと調和するとても清らかで印象的な心地良い香り。活き活きとして濃密な果実味とトレントDOCならではのキレのある酸が卓越した長い余韻を与え、完璧に円熟した味わいが心地良く長く続きます。

醸造方法：厳選された自社培養酵母を使用し、ステンレスタンク内で一次発酵、その後瓶内にて2次発酵後、10年間瓶内熟成。（メトド・クラッシコ製法）

ペアリング：特別な一杯として、赤身の肉料理、キノコ類など