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ピノ・グリージョ - Livio Felluga(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア)750ml x 6本
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野生のバラやアカシアの花の香り、トロピカルフルーツ、アプリコットや桃など幅広い複雑な香りが楽しめる、エレガントでやさしい口当たりのワインです。
格付:フリウリ・コッリ・オリエンターリDOC
ブドウ品種:ピノ・グリージョ100%
テイスティングコメント:
金色の輝きを持つ黄色。野生のバラやアカシアの花などのフローラルな香り、トロピカルフルーツやアプリコットのフルーティな香りなど幅広い複雑な香り。エレガントでボディのある優しい口当たりのワインです。心地よい余韻が長く続きます。
醸造方法:
ブドウは除梗して約8時間、12~14℃にてマセレーションと破砕が行われます。ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。18~19℃に温度管理されたステンレスタンクで10日間発酵、そのままシュールリーで約6ヶ月間熟成されます。(一部はアンフォラにて熟成)最低2ヶ月間瓶熟成。
ペアリング:
魚介料理、リゾット、野菜料理など
容量・入数:750ml/6本
格付:フリウリ・コッリ・オリエンターリDOC
ブドウ品種:ピノ・グリージョ100%
テイスティングコメント:
金色の輝きを持つ黄色。野生のバラやアカシアの花などのフローラルな香り、トロピカルフルーツやアプリコットのフルーティな香りなど幅広い複雑な香り。エレガントでボディのある優しい口当たりのワインです。心地よい余韻が長く続きます。
醸造方法:
ブドウは除梗して約8時間、12~14℃にてマセレーションと破砕が行われます。ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。18~19℃に温度管理されたステンレスタンクで10日間発酵、そのままシュールリーで約6ヶ月間熟成されます。(一部はアンフォラにて熟成)最低2ヶ月間瓶熟成。
ペアリング:
魚介料理、リゾット、野菜料理など
容量・入数:750ml/6本