フェッラーリ・ペルレ・ビアンコ・リゼルヴァ - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本

格付：トレントDOC

ブドウ品種：シャルドネ100％　

テイスティング：黄金色に輝きながら美しく渦を巻くきめ細やかで持続性のあるペルラージュ、幾重にも香りが重なる複雑なブーケ、砂糖漬けの柑橘類、カリンのジャムや花々の芳しい香り、ミネラルやスパイシーなパンのようなユニークなニュアンスも感じられます。フレッシュさとタンニンが溶け合い、長期熟成由来の洗練された丸みのある完璧なハーモニーを奏でています。ホワイトペッパーやドライ・アプリコットを感じさせる長い余韻が美しく続きます。

製造方法：温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し12日間発酵（発酵温度20℃）72ヶ月瓶内熟成。（メトド・クラッシコ製法）