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【ヴィーガン&オーガニック 赤ワイン】 フレスコ・ディ・マァジ・ロッソ(750ml)6本
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¥18,810 JPY
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北イタリアのリーディングカンパニー、マァジ社が贈るヴィーガン&オーガニック赤ワイン!どうぞお見逃しなく!!!
こちらはフルーティで飲みやすい赤ワインですが、旨味の濃いフレッシュな白ワインもご用意しております。ぜひご利用ください。白ワインはこちら
フレスコ・ディ・マァジは、マァジ社の造る「アーティザナル・ワイン(職人技による手作りワイン)」です。
収穫から醸造まで自然な方法で造られています。余計なものは足さず、ノン・フィルターで澱引きもしていないため、ブドウ本来の美味しさが味わえます。
サステナブルを意識したパッケージングや低めのアルコール度数(11%)など、現代のトレンドにマッチしたワインです。
【テイスティング・ノート】輝きのある淡いチェリーレッド。ヴェローナ地区の赤ワインの特徴であるチェリーのアロマが香り、いきいきとした若々しさを感じます。味わいはシンプルだがしっかりとしており、果実味、さわやかな酸味、また、心地よいアルコール感(11%)を有する飲みやすいワインです。
【醸造方法】収穫と選果は、手で朝方に行われます。収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション(大量の酸素を供給すること)の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。
17-20℃で自生酵母による自然発酵を行います。熟成はステンレスタンクにて11月~12月の寒い時期に行われます。ノンフィルター。
※ファミリーセールにつき、ヴィンテージ指定での販売は行っておりません。また、画像と異なるラベルデザインの商品がお届けされる場合があります(商品は同じものです)。どうぞご了承ください。
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