クティッツィ - Feudi di San Gregorio(カンパーニア)1500ml x 6本
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ハイクラスの料理と合わせることで、より一層ワインの造りの良さ、クオリティがよくわかり、真価を発揮すると言われているフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社の単一畑シリーズ。土地を代表する高品質な白ブドウ、グレーコの、更に厳選した房のみを使用して造られる、南イタリアを代表する白ワインです。
幅広いお料理に合わせやすいワインで、冷やしてアペリティフや魚介類の前菜と、少し高めの温度で肉料理にも対応できるオールラウンダーです!
格付:グレーコ・ディ・トゥーフォDOCG
ブドウ品種:グレーコ100%
テイスティングコメント:
輝きを帯びた麦わら色、フルーティーな香り。洋ナシや新鮮なグリーンプラムの香り。この地域の土壌のブドウの特徴を良くあらわす酸味、ミネラルが感じられます。アロマティックな香りに包まれたバランスの良いワインです。
醸造方法:
海抜500mの単一畑。10月の初旬から中旬にかけて手摘みで収穫。定期的にバトナージュしながらステンレスタンクで3ヵ月熟成、瓶内で最低2ヵ月間熟成します。
ペアリング:
魚介類、白身の肉、モッツァレラチーズなど
容量・入数:1500ml/6本
幅広いお料理に合わせやすいワインで、冷やしてアペリティフや魚介類の前菜と、少し高めの温度で肉料理にも対応できるオールラウンダーです!
格付:グレーコ・ディ・トゥーフォDOCG
ブドウ品種:グレーコ100%
テイスティングコメント:
輝きを帯びた麦わら色、フルーティーな香り。洋ナシや新鮮なグリーンプラムの香り。この地域の土壌のブドウの特徴を良くあらわす酸味、ミネラルが感じられます。アロマティックな香りに包まれたバランスの良いワインです。
醸造方法:
海抜500mの単一畑。10月の初旬から中旬にかけて手摘みで収穫。定期的にバトナージュしながらステンレスタンクで3ヵ月熟成、瓶内で最低2ヵ月間熟成します。
ペアリング:
魚介類、白身の肉、モッツァレラチーズなど
容量・入数:1500ml/6本