ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ - La Gerla(トスカーナ)750ml x 6本
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「ラ・ジェルラの顔。際立つ優美さ。真のブルネッロのひとつ」
ラズベリー、イチゴ、スミレ、アイリスなどを思わせる広がりのある香り。ボリューム感はあるが、口当たりはまろやか。
透明感のある、丁寧に造られた上品で包み込むようなエレガントなブルネッロです。
2015年ヴィンテージ(現行)は、パーカーポイント95PTを獲得しました!
格付:ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
テイスティングコメント:
透明感のあるチェリーレッドの色調。ラズベリー、苺、スミレ、アイリスなどを思わせる広がりのある香り。ボリュームあるもまろやかな口当たりです。滑らかで豊富な酸味が広がり、中盤からはシルキーに溶け込んだタンニンが口中を締め、細やかで豊富なミネラル感と心地よい苦味とともに複雑で長い余韻が続きます。
醸造方法:
樹齢25年のブドウをソフトプレスした後、30℃の温度下で発酵。マセレーションは15日間。一年に2回樽の移し替えを行う。4年間の熟成のうち、3年は50-100hlのスラヴォニア産の大樽で熟成。瓶内熟成8ヶ月。
ペアリング:
赤身肉、ジビエ
容量・入数:750ml/6本
ラズベリー、イチゴ、スミレ、アイリスなどを思わせる広がりのある香り。ボリューム感はあるが、口当たりはまろやか。
透明感のある、丁寧に造られた上品で包み込むようなエレガントなブルネッロです。
2015年ヴィンテージ(現行)は、パーカーポイント95PTを獲得しました!
格付:ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
テイスティングコメント:
透明感のあるチェリーレッドの色調。ラズベリー、苺、スミレ、アイリスなどを思わせる広がりのある香り。ボリュームあるもまろやかな口当たりです。滑らかで豊富な酸味が広がり、中盤からはシルキーに溶け込んだタンニンが口中を締め、細やかで豊富なミネラル感と心地よい苦味とともに複雑で長い余韻が続きます。
醸造方法:
樹齢25年のブドウをソフトプレスした後、30℃の温度下で発酵。マセレーションは15日間。一年に2回樽の移し替えを行う。4年間の熟成のうち、3年は50-100hlのスラヴォニア産の大樽で熟成。瓶内熟成8ヶ月。
ペアリング:
赤身肉、ジビエ
容量・入数:750ml/6本